Produtos com suculência e maciez únicas, procedentes de bovinos de alta genética, tecnologia de nutrição e manejo, saúde e bem-estar, garantindo padrão de acabamento de carcaça e marmoreio, proporcionando capa de gordura, maciez e suculência características.
Seguindo o critério de seleção dos animais para os produtos Grill, os cortes Maturados passam por um processo de quebra enzimática natural das fibras musculares durante 15 a 20 dias em câmara fria exclusiva, com temperatura e umidade controladas, após serem embalados à vácuo, o que proporciona alto grau de suculência e maciez ao produto.
Produtos que procedem de bovinos selecionados da raça Angus e/ou seus cruzamentos. A genética Angus promove excelente acabamento de carcaça e alto grau de marmoreio à carne, proporcionando capa de gordura, maciez e suculência únicas.
Cortes procedentes de bovinos com comprovada qualidade sanitária, ambiental e bem-estar, possuindo boa conformidade de carcaça que proporciona maciez e suculência diferenciadas ao produto.
Cortes destinados para a preparação de pratos tradicionais do dia a dia.
Os últimos produtos lançados com selo de qualidade Mafrinorte.
Um produto com qualidade MAFRINORTE e a versatilidade que você merece.
Com textura e sabor característicos, a Carne moída MAFRINORTE é produzida a partir da moagem de cortes cárneos de alta qualidade e procedência, selecionados exclusivamente para a obtenção deste produto.
O melhor da cozinha nordestina chegou ao MAFRINORTE!
A Carne de Sol MAFRINORTE foi inspirada na culinária nordestina, selecionada, inspecionada, de alta qualidade e procedência, possui umidade, gordura, textura e muita suculência, com o sabor do nordeste.
O churrasco MAFRINORTE agora ainda mais completo!
Produzida com carne de alta qualidade e procedência, a Linguiça Frescal MAFRINORTE possui tempero suave e equilibrado, o que assegura mais suculência e sabor ao produto, aguçando o paladar de quem deseja saborear um churrasco de altíssima qualidade.
Confiança é a palavra-chave para escolher o miúdo perfeito, com qualidade e sabor que você conhece. Nossos produtos passam por um rígido controle de qualidade, garantindo que apenas o melhor chegue até a sua mesa.
São resultantes de um melhor aproveitamento da matéria-prima em que se originam novos produtos:
